Domowa czekolada smakuje jak żadna inna, wszyscy ją uwielbiają! Jest łatwa do wymieszania i bardzo smaczna, nasza ulubiona to orzechowa! 🙂
Składniki:
40 dkg cukru
40 dkg mleka w proszku (niesłodzonego)
3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
13 dkg masła
1,5 dl wody
20 dkg orzechów ziemnych
Przygotowanie:
Cukier i kakao w proszku umieścić w misce, wymieszać z masłem i dodać wodę. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 1-2 minuty, następnie zdjąć z ognia i dodać mleko w proszku. Im dłużej się gotuje, tym twardsza będzie czekolada, więc nie należy jej przegotowywać. Musisz dobrze wymieszać, ponieważ otrzymasz dość gęstą masę, upewnij się, że jest wolna od grudek. Wysmaruj patelnię lub naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego masę, dobrze ją wygładzając. Rozłup orzechy laskowe lub włoskie na małe kawałki i posyp nimi masę, możesz je również docisnąć, aby upewnić się, że wszędzie jest ich dużo. Odstawić na 4-5 godzin, a następnie pokroić.