Tak Przygotowana Polędwiczka Wieprzowa Smakuje Przepysznie: Soczyste Mięso, Aromatyczne Dodatki To Połączenie Idealne! Poznaj Przepis

Schab to idealne pomysł na obiad. Szczególnie w akompaniamencie pysznych dodatków. Polędwica wieprzowa, którą dzisiaj zaprezentuje idealnie nadaje się do podania z kiszonkami.

To czego potrzebujemy do przygotowania jej to:

  • kilogram schabu
  • cebula
  • 0,2 kilograma boczku
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 gram soli
  • 5 gram mielonego czarnego pieprzu
  • 5 gram majeranku
  • ulubione kiszonki do podania (u mnie sprawdza się kiszona kapusta i ogórki)

Przygotowanie:

Aby przygotować danie z polędwicy wieprzowej musimy schab przekroić ostrym nożem wszerz. Nie przekrajamy go jednak do końca. Mięso nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę po czym solimy, pieprzymy i posypujemy majerankiem.

Cebulę kroimy w półpierścienie, boczek w paski i umieszczamy w każdym nacięciu. Do nacięć możemy także dodać ogórki kiszone pokrojone w plasterki.

Schab przekładamy do brytfanki i jeśli chcemy możemy ułożyć wokół niego kapustę kiszoną. Doda to mięsu wspaniałego aromatu.

Całość wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez 40 minut.

Smacznego!

Scroll to Top