Ta pyszna pasta jajeczna przekona Cię, że nie ma dziś lepszego przepisu. Kiedy go spróbujesz, potwierdzisz, że nigdy w życiu nie jadłeś lepszej wersji!

Nie musisz kupować produktów do smarowania wyłącznie w sklepach. Nie zalecamy tego, ponieważ często okazuje się, że składniki zostały zmodyfikowane, podobnie jak różne aromaty. Dlatego znacznie lepiej jest poświęcić trochę czasu i przygotować coś dobrego w domu. W tym przypadku jest to dosłownie bajeczna pasta jajeczna. Klasyk, który zna prawie każdy. A jak ją przygotować, aby uzyskać efekt, który pokochasz? Przyjrzyj się temu razem z nami.

Podstawowy surowiec jest jasny. Co jest potrzebne dalej?

Główny surowiec jest w zasadzie oczywisty. Jeśli jest to pasta jajeczna, muszą to być jajka. Istnieje wiele różnych przepisów, w których pozostałe składniki różnią się od siebie. Jednak ten jest uważany za najlepszy, więc zalecamy wypróbowanie go, a następnie potwierdzenie lub obalenie tego faktu. Co jest potrzebne do przygotowania jednej z najlepszych past jajecznych na świecie?

5 jajek
1 cebula
200 g kwaśnej śmietany
2 łyżeczki musztardy
Sól i pieprz do przyprawienia
Jak widać, lista składników jest niewielka. To właśnie czyni tę pastę jajeczną wyjątkową. Jest to jedna z tych, w których nacisk kładzie się głównie na smak podstawowego składnika, który nie jest przytłoczony wieloma innymi składnikami. Należy również powiedzieć, że jest to wyjątkowa wersja, ponieważ wykluczono tutaj klasyczny majonez, zamiast którego użyto kwaśnej śmietany. Jest to ulubiony dodatek wielu osób dosłownie do wszystkiego.

Jajka to podstawa

Pasta jajeczna nie może obejść się bez jajek, które należy najpierw przygotować. Najpierw gotuje się je na twardo w klasyczny sposób. Następnie umieszcza się je w pojemniku z lodowatą wodą, co nie tylko zapewni, że będzie można je lepiej obrać, ale także zapewni, że będą zimne wcześniej, aby można było zacząć ich używać. Następnie, gdy są już zimne, można je obrać. Następnie pokrój je w kostkę. Wiemy, że nie jest to do końca łatwe, a rezultat może nie być idealny, ale zapewniamy, że zgubi się w samym smarowaniu.

Dodaj pozostałe składniki

Teraz czas na pozostałe składniki. Przede wszystkim cebulę, posiekaną tak drobno, jak to możliwe, następnie musztardę i śmietanę. Wymieszaj wszystko razem, dopraw solą i pieprzem i powoli dodaj do jajek. Ponieważ są one delikatne i kruche, należy być delikatnym, ponieważ chcemy zachować pewną pożądaną konsystencję, którą oczywiście powinna mieć pasta jajeczna. Jeśli konsystencja nie jest idealna, można dodać trochę więcej kwaśnej śmietany lub odwrotnie, więcej jajek. W zależności od tego, na czym polega problem. Jeśli jednak zachowasz proporcje zalecanych składników, rezultat powinien być idealny już za pierwszym razem.

Niech odpocznie. To jest podstawa

Gdy najlepsza pasta jajeczna na świecie jest już gotowa, nadszedł czas, aby ją odstawić. Ma to oczywiście pomóc składnikom połączyć się i poprawić ogólny smak. Będzie również znacznie delikatniejsza. Umieść więc pastę w pojemniku, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i włóż do lodówki. Zalecamy pozostawienie go tam na co najmniej godzinę, ale jeśli masz możliwość pozostawienia go na 3-5 godzin, na pewno się nie pomylisz. Dopiero wtedy spróbuj go ponownie, dopraw w razie potrzeby i przyznaj, że jest jednym z najlepszych, jakie kiedykolwiek jadłeś.

Z czym podawać?

Opcji jest więcej niż wystarczająco. Oczywiście najbardziej odpowiednie są wypieki. Możesz pójść klasyczną drogą i wybrać chleb. Podobnie można użyć białego chleba w postaci bułek lub w postaci różnych bagietek. Może być również używany do robienia różnych kanapek lub kanapek. A ponieważ zbliża się Wielkanoc, w której jajka odgrywają główną rolę, jest to ciekawy pomysł na ich efektywne wykorzystanie

Scroll to Top