Pyszna I Łatwa W Przygotowaniu Najlepsza Zapiekanka Z Kurczakiem – Hit Każdej Imprezy.

Obiad w postaci zapiekanki z ziemniaczanego puree połączonej z delikatnym mięsem kurczaka, jest bardzo sycący i zachwycająco dobry w smaku.

Przyrządzenie go nie jest trudne, a w łatwy sposób możesz nim zachwycić rodzinę i znajomych.

Potrzebne składniki:

  • 350g tłuczonych ziemniaków,
  • pierś z kurczaka,
  • 1 cebula,
  • 200g grzybów,
  • 100g sera,
  • 100g mąki pszennej,
  • 1 jajo,
  • trochę soli i pieprzu i ulubionych przypraw (do smaku).

Przygotowanie:

Obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kosteczkę, a następnie lekko ją podsmażamy na oleju. Kroimy pierś z kurczaka na niewielkie plasterki i przenosimy mięso na patelnię. Gdy kurczak przybierze biały kolor – dodajemy do niego sól, pieprz oraz inne przyprawy. Kroimy świeże grzyby na większe kawałki (na mniej więcej 3 lub 4 części).

Gdy mięso będzie już gotowe, zdejmujemy je z patelni, a później na tą samą patelnię wrzucamy grzyby i podsmażamy je. Aby się nie przypaliły – dodajemy do nich trochę oleju. Do tłuczonych ziemniaków dodajemy mąkę i jajko, a następnie zagniatamy. Naczynie przeznaczone do pieczenia przykrywamy pergaminem.

Na blaszce równomiernie rozprowadzamy ciasto ziemniaczane, a pośrodku niego robimy wgłębienie, a w nim układamy mięso i lekko je dociskamy. Grzyby umieszczamy na mięsie z kurczaka. Całość przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni. Na grubych okach na tarce ścieramy ser.

Z piekarnika wyciągamy ciasto, posypujemy serem i znów wkładamy całość do piekarnika na mniej więcej 10-15 minut. Smacznego!

Scroll to Top