Prosty i niedrogi przepis na domowe chipsy z mąki i ziemniaków

Czy kiedykolwiek potrzebowałeś szybko przekąsek dla gościa? Domowe chipsy pomagają rozwiązać takie sytuacje, gdy w domu nie było nic, a sklepy były już zamknięte w święta lub późnym wieczorem. W takich przypadkach dobrze jest mieć w domu ten przepis, który ułatwia tworzenie smacznych domowych krakersów solnych. Przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu i potrzebujesz tylko podstawowych składników, które zwykle masz w domu.

Niewiele składników, ale smak jest tego wart

Ten prosty przepis jest zawsze przydatny, gdy przychodzą goście i trzeba szybko przygotować coś pysznego. Jest również idealny, jeśli nie chcesz wydawać zbyt dużo pieniędzy na poczęstunek, a chcesz zaoferować swoim gościom smaczny i pyszny poczęstunek. Każdy pokocha te pikantne domowe chipsy. Ich przygotowanie nie jest wcale wymagające pod względem czasu, składników czy umiejętności kulinarnych – poradzą sobie z nim nawet osoby, które na co dzień nie zajmują się pieczeniem. Zaletą jest to, że potrzebujemy tylko kilku podstawowych składników. Przygotowujemy:

10 dkg masła, mąkę, ugotowane starte ziemniaki i starty twardy ser
1 żółtko
sól
Kminek

Procedura przygotowania

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Ugotowane ziemniaki należy ostudzić, a następnie zetrzeć na tarce. To samo dotyczy sera, który należy zetrzeć drobno, aby był równomiernie rozprowadzony w cieście. Wymieszaj starty ser i starte ziemniaki z mąką. Następnie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i wymieszaj je z ciastem. Użyj takiej samej ilości wszystkich tych składników. Na jedną porcję dla kilku osób idealnie nadaje się 10 dkg każdego z nich. Rozłóż powstałe ciasto na blasze na papierze do pieczenia i pokrój na batoniki o długości około 5 cm. Posmarować paluszki żółtkiem, posypać lekko solą i kminkiem. Piec do uzyskania złotobrązowego koloru i chrupiącej skórki. Odpowiada to około 30 minutom w temperaturze 170°C w gorącym piekarniku. Gotowe krakersy można podawać na ciepło, ale są również pyszne na zimno.

Scroll to Top