Smakuje świetnie i można go przygotować w mgnieniu oka! Jeśli masz ochotę na szybką przekąskę, pokochasz to!
Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
20 dkg pieczarek (z puszki)
5 ząbków czosnku
2 dl śmietany do gotowania
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżka stołowa mąki
świeża natka pietruszki
sól, pieprz
olej
Przygotowanie:
Mięso pokroić w cienkie plastry i oprószyć przyprawami. Smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron przez 2-3 minuty, następnie dodać posiekane grzyby i zmiażdżony czosnek. Dodać odrobinę wody i dusić pod przykryciem przez kilka minut. Wmieszać mąkę i śmietanę do śmietany i zalać. Wymieszać, obrócić kawałki mięsa i doprowadzić do wrzenia. Posypać posiekaną natką pietruszki i zdjąć z ognia. Podawać na ciepło.