Dla tych, którzy lubią szybkie i łatwe posiłki, pokochają to! Pysznie czosnkowa i rozpływająca się mozzarella sprawiają, że jest idealna!
Składniki:
1 opakowanie penne (25 dkg)
2 piersi z kurczaka
7 ząbków czosnku
rozmaryn
bazylia
1,5 dl śmietany do gotowania
20 dkg mozzarelli
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Podsmażyć mięso w soli i pieprzu, dodać sól, pieprz i paprykę. Gdy będzie prawie gotowe, dodać 3 ząbki zmiażdżonego czosnku i dobrze wymieszać. Wymieszać zrumienione mięso z odcedzonym makaronem i umieścić w natłuszczonej formie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym. Wymieszać resztę zmiażdżonego czosnku ze śmietaną i doprawić, dodać posiekaną lub startą mozzarellę i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut. Lekko ostudzić i podawać.