Kiedy byłam dzieckiem, moja babcia piekła ten przysmak na każdą świąteczną okazję! To świetny przysmak i bardzo smaczny!
Składniki:
25 dkg mąki,
14 dkg masła,
8 dkg cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
2 całe jajka.
Na pianę:
20 dkg cukru, sok z cytryny, dowolny dżem do lukru.
Przygotowanie:
25 dkg mąki zagnieść z 14 dkg masła, 2 żółtkami, 8 dkg cukru, cukrem waniliowym i rozwałkować na grubość noża, wycinać foremką do ciastek, podpiec do połowy w natłuszczonej formie i posmarować następującą polewą: 2 białka ubić z sokiem z cytryny i 20 dkg cukru, następnie wycisnąć na podpieczone do połowy ciasto. Delikatnie podpiec i jeszcze ciepłe skleić z dowolną konfiturą.