Kuszące! Nic dziwnego, że jest ulubieńcem całej rodziny! Gwarantuję, że jeden kawałek to za mało. 🙂
Składniki
biszkopt: 6 jajek, 6 łyżek wody, 15 dkg cukru pudru, 12 dkg mąki, 3 dkg kakao w proszku, 0,5 dl. oleju, 1 proszek do pieczenia
Upiec okrągły biszkopt w tortownicy o średnicy 24-26 cm.
Nadzienie: 1 słoik konfitury wiśniowej, 1 budyń waniliowy w proszku, 6 dkg cukru
Ugotować budyń z sokiem z konfitury (3 dl) i cukrem, następnie wmieszać wiśnie, przekrojone na pół, z wyjątkiem ok. 16 ziarenek. Będą one dekoracją na wierzchu.
Ubić 7 dl śmietany Hulala na sztywną pianę.
Przygotowanie
Przekroić biszkopt na 3 płaty. Wyłożyć krem wiśniowy i bitą śmietanę na przemian w paskach wokół dolnego i środkowego arkusza. Zostaw wystarczająco dużo kremu, aby pokryć górę i boki (jeśli chcesz uprościć, rozprowadź 2/3 kremu na dolnej warstwie i 2/3 kremu wiśniowego na środkowej warstwie). Wyciśnij róże z piankowej torebki na wierzch i umieść 1-1 pestkę wiśni na wierzchu. Udekoruj środek lub boki wiórkami czekoladowymi.