Najlepsze z serowych dań! Gotowe w kilka minut i po prostu fantastyczne!
Składniki:
1 opakowanie makaronu (25 dkg)
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
10 dkg sera trapista
5 dkg parmezanu
3 dl mleka
1 łyżka stołowa kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Roztopić masło, dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać mleko i gotować na małym ogniu, aż będzie gorące, a następnie dodać starty ser. Doprawić do smaku i dodać zmiażdżony czosnek, gotować do uzyskania gęstej konsystencji, zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Wymieszać z makaronem i podawać.