Twierdzę, że jest to najsmaczniejsza majonezowa sałatka ziemniaczana, jaką kiedykolwiek zrobiłam i jadłam!!! 🙂 Wpisuję ją na listę ulubionych!
Składniki
10 średnich lub dużych ziemniaków
8 jajek ugotowanych na twardo
majonez
kwaśna śmietana
sól, pieprz
czerwona cebula
cebula dymka
odrobina musztardy
Przygotowanie
Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić, pokroić w kostkę i odstawić. Jajka ugotować na twardo, pokroić w krążki i odstawić.
Pokrój cebulę w krążki, a następnie przygotuj sos: wymieszaj dużą szklankę kwaśnej śmietany z majonezem do smaku, odrobiną musztardy, solą i pieprzem.
Umieść warstwę dressingu na dnie dużej miski, następnie umieść warstwę krążków ziemniaczanych, jajko, fioletową cebulę i dymkę, przykryj warstwą dressingu i powtarzaj, aż składniki zostaną zużyte. Na koniec ułóż ziemniaki, rozprowadź ostatnią porcję dressingu na wierzchu i umieść ładniejsze krążki jajka, które wcześniej odłożyłeś na bok
Na koniec ułóż starannie odłożone krążki jajek na wierzchu, wciśnij małe czerwone złoto na żółtko każdego z nich i albo uszczypnij małą zieloną pietruszkę, albo posyp posiekaną cebulą. Odstawić do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły.