W letnie upały lody są wielkim hitem, a my to uwielbiamy!
Składniki:
5 dl mleka
1 łyżka mąki
15 dkg cukru
5 saszetek cukru waniliowego
5 jajek
5 dl bitej śmietany
Przygotowanie:
Ubić żółtka z mąką i połową cukru, dodać 0,5 dl mleka. Podgrzać pozostałe mleko i dodać ubite żółtka. Mieszać, aż zgęstnieje! Następnie ostudzić. W międzyczasie ubić białka z pozostałym cukrem. Gdy śmietana ostygnie, wymieszać z białkami. Ubij śmietanę i wymieszaj z cukrami waniliowymi, delikatnie wmieszaj do śmietany. Wlać do plastikowego pojemnika z pokrywką i umieścić w zamrażarce na 2 godziny. Następnie wyjąć i wymieszać, włożyć z powrotem na co najmniej godzinę i podawać!