Jest strasznie obfity i bardzo smaczny. Im dłużej stoi, tym lepiej smakuje!
Składniki
Na ciasto:
20dkg margaryny
20 dkg cukru
5 jajek
30 dkg mąki
połowa proszku do pieczenia
starta skórka z 1 cytryny
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao w proszku
50 dkg wiśni bez pestek
Do kremu:
1 budyń śmietankowy w proszku
4 dl mleka
15 dkg cukru
20 dkg margaryny
Na wierzch:
3 dl bitej śmietany, ubitej na sztywno
Przygotowanie
Ubić margarynę z cukrem na puszystą masę, dodać całe jajka, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jedno po drugim.
Podzielić masę na pół i wymieszać z kakao w proszku.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, umieść żółte ciasto na spodzie, a brązowe na wierzchu.
Posypać wiśniami i upiec.
Krem:
Zagotować budyń w proszku z mlekiem i cukrem, ostudzić, dodać ubitą margarynę.
Rozsmarowujemy na ostudzonym cieście.
Następnie rozsmarowujemy krem na wierzchu.
Bardzo pyszne ciasto.