Miłośnicy lunchu powinni spróbować, jest pyszny!!!
Składniki:
1 duża główka kapusty
1 cebula
2 czerwone papryki
50 dkg mielonej wieprzowiny
15 dkg ryżu
1 kawałek kiełbasy parzonej
sól, pieprz
olej
Sposób przygotowania:
Kapustę drobno posiekać i włożyć do garnka, doprawić solą i podsmażyć. Cebulę i paprykę posiekać, podsmażyć, dodać mięso mielone, doprawić, dodać trochę wody i ugotować kapustę na gulasz. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Gdy kapusta będzie gotowa, wlać połowę do naczynia do zapiekania, wsypać ryż, następnie zapiekankę i przykryć resztą kapusty. Kiełbasę pokroić na większe kawałki, ułożyć na wierzchu, można ją również wcisnąć w warstwę kapusty. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Podawać z kwaśną śmietaną.