Przepis na niebiańsko rozdrobnionego kurczaka w tipi – nic prostszego! Pyszne danie z frytkami i sałatką z fioletowej cebuli i ogórka!
Składniki
1 kg kurczaka lub udka, skrzydełka do wyboru
10 dkg wędzonego boczku
2 czerwone cebule,
pieprz czarny,
sól.
Przygotowanie
Kurczaka przekroić na pół, doprawić solą i pieprzem i odstawić na co najmniej 1 godzinę. Zetrzeć wędzony boczek, zetrzeć cebulę i wymieszać z boczkiem. Posmaruj mieszanką obie strony kawałków kurczaka, umieść całość na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku bez obracania. Jeśli chcesz, możesz dodać ząbki czosnku lub pomidorki przekrojone na pół, aby mięso było jeszcze smaczniejsze.