Pyszne i nie trzeba go nawet piec! Spróbuj, a na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych.
Składniki:
na bazę:
35 dkg herbatników kakaowych
10 dkg masła
3 łyżki bitej śmietany
Na krem
30 dkg mascarpone
5 dl bitej śmietany
2 saszetki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
Na warstwę środkową
1 opakowanie biszkoptu dziecięcego
2 saszetki cukru waniliowego
0,3 dl letniego mleka
Na wierzch:
10 dkg ciemnej czekolady
1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Herbatniki pokruszyć i włożyć do miski, dodać masło i bitą śmietanę i zmiksować robotem kuchennym. Połowę masy umieścić w naczyniu do pieczenia z odciętymi bokami. W międzyczasie ubić bitą śmietanę, ubić mascarpone z cukrem i cukrem waniliowym, wymieszać z bitą śmietaną i wyłożyć połowę masy biszkoptowej. Skropić biszkopt cukrem waniliowym wymieszanym z mlekiem, położyć biszkopt na warstwie śmietany i przykryć pozostałą śmietaną. Przykryć pozostałym spodem z herbatników. Rozpuścić czekoladę, a następnie posmarować wierzch i schłodzić. Kroić mokrym nożem, ponieważ krem nie będzie zbyt twardy!