Jak Szybko Zrobić Wyśmienite Danie Obiadowe Dla Całej Rodziny Z Fileta. Przepis Krok Po Kroku

Super przepis na bardzo proste w przygotowaniu, przepyszne piersi z kurczaka. Daj się zaskoczyć tą wyjątkową recepturą! Masz ochotę na smaczny, szybki i zdrowy lunch? Z tego przepisu przygotujesz właśnie taki posiłek!

Składniki:

  • jedna cebula,
  • jedna marchewka,
  • dwie piersi z kurczaka,
  • około 300 g pieczarek,
  • pięć średnich ziemniaków,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 70 ml wody,
  • dwa ząbki czosnku,
  • 70 g twardego sera,
  • dwie łyżki śmietany 18%,
  • jajko,
  • dwie łyżki jogurtu naturalnego,
  • sól,
  • pieprz czarny,
  • słodka papryka,
  • ulubione zioła do smaku,
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi kroimy na cienkie kawałki, a następnie rozbijamy za pomocą tłuczka. Doprawiamy przygotowanymi wcześniej przyprawami, dbając o to, żeby znalazły się one z obu stron mięsa.

Cebulę obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Marchewkę również obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy na niewielkie kawałki. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy na niego cebulę. Smażymy, aż się zeszkli, a następnie dodajemy startą marchewkę i pokrojone pieczarki. Dusimy przez kilka minut.

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy do miski, do której dodajemy koncentrat, przeciśnięty przez praskę czosnek, wodę, sól i zioła. Mieszamy.

Ziemniaki wykładamy na posmarowaną tłuszczem blachę i pieczemy mniej więcej pół godziny w 200 stopniach. W międzyczasie na tarce ścieramy ser i dzielimy go na dwie części.

Połowę sera dodajemy do duszonych warzyw. Następnie dodajemy śmietanę i trochę soli do smaku. Mieszankę układamy na kawałkach kurczaka, które następnie zawijamy w roladki.

Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym tłuszczem. W osobnej miseczce mieszamy jajko, jogurt, sól i resztę sera. Taką mieszanką zalewamy roladki i całość pieczemy około 30 minut, w 200 stopniach.

I gotowe! Roladki oraz pieczone ziemniaki można podawać posypane koperkiem. Smacznego!

Scroll to Top