Rodzina go uwielbia, więc robię go często, ponieważ jest tak łatwy i pyszny! 🙂
Składniki
8 ugotowanych jajek,
3 dl kwaśnej śmietany,
2 jajka,
10 dkg gotowanej szynki,
8 dkg sera,
6 dkg masła,
mielony biały pieprz,
sól.
Przygotowanie
Umieścić przepołowione jajka (8 jajek) w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Umieścić śmietanę w misce miksującej, dodać sól do surowych jajek (2 jajka) i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszać z mieloną szynką i jedną trzecią startego sera, doprawić pieprzem. Zalać jajka w misce i posypać wierzch pozostałym startym serem. Piec w gorącym piekarniku, aż będą ładne i czerwone.