Smakuje o wiele lepiej niż tradycyjny gulasz z kurczaka, uwielbiamy go!
Składniki:
1 mały kurczak (1 kg)
1 cebula
1 czerwona papryka
2 marchewki
0,5 dl soku pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
rozmaryn
sól, pieprz
olej
Przygotowanie:
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Drobno posiekać cebulę i pokroić paprykę i marchewkę. Pokroić kurczaka i dodać na patelnię, smażyć, aż soki z kurczaka zostaną wchłonięte, doprawić i dodać sok pomidorowy. Dodaj trochę wody, nie za dużo, około 1 dl, i gotuj pod przykryciem, aż będzie gotowe. Gdy mięso jest miękkie, a pod spodem pozostaje gęsty sos, jest gotowe.