Filet Z Kurczaka Pod Warzywami. Prawdziwe Odkrycie Kulinarne.

Pyszne danie z kurczaka i warzyw

Oto sprawdzony przepis na przygotowanie taniego obiadu składającego się z filetu z kurczaka przykrytego przepyszną warstwą warzyw, które przeważnie można znaleźć w lodówce.

Jest to wyjątkowo prosty przepis, który podbije serce niejednego smakosza. Co więcej tego typu danie można przygotować w różnych opcjach w zależności od tego, co tak naprawdę posiadamy w lodówce. Dodatkowo można wzbogacić danie ziemniakami bądź gotowanym ryżem.

Składniki potrzebne do przygotowania dania:

  • 1 marchewka,
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3 sztuki fileta z kurczaka,
  • 3 łyżeczki kwaśnej śmietany,
  • 150 g twardego żółtego sera,
  • koperek,
  • olej słonecznikowy,
  • szczypta soli i pieprzu czarnego mielonego do smaku,
  • czosnek w proszku również do smaku,
  • jedna cebula.

Sposób przygotowania:

W pierwszej kolejności należy przekroić filet z kurczaka wzdłuż. Co więcej filety można delikatnie ubić tłuczkiem.

Następnie należy doprawić mięso z obu stron suchym czosnkiem, pieprzem oraz solą. Następnie należy ułożyć gotowe filety z kurczaka na blaszce do pieczenia wyłożonej wcześniej papierem.

W następnym kroku należy pokroić cebulę w ćwiartki krążków, a marchewki należy zetrzeć za pomocą tarki na grubych oczkach. Warzywa należy podsmażyć na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego na patelni.

Po chwili na patelnię należy również zetrzeć ogórki kiszone na grubej tarce i również wszystko razem lekko podsmażyć.

Po podsmażeniu do mieszanki należy dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę oraz pieprz do smaku. Wszystkie składniki na patelni należy razem dokładnie wymieszać.

W ten sposób przygotowane warzywa układamy na kawałkach mięsa i pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 15 minut.

Po tym czasie należy wysunąć mięso z piekarnika i posypać startym żółtym serem. Następnie mięso powinno z powrotem trafić do piekarnika na następne 10 minut.

Po tym czasie mięso należy wyciągnąć z piekarnika i posypać posiekanym wcześniej koperkiem. Tak przygotowane danie jest gotowe.

Scroll to Top