Biszkopt okazuje się miękki i pyszny, mogę tylko polecić ten przepis! O wiele smaczniejsze niż tradycyjne tarty z jabłkami!
Składniki:
na biszkopt:
6 jajek.
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
1 saszetka proszku do pieczenia
3 duże jabłka
Na polewę:
10 dkg ciemnej czekolady
1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Żółtka ubić z cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, a następnie lekko odcisnąć, aby nie miały zbyt dużo soku i dodać do masy. Dodać pianę z białek i wyłożyć łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Czekoladę rozpuścić na parze, dodać masło i posmarować wierzch. Po ostygnięciu pokroić w plastry.