Może być ulubionym daniem na rodzinne obiady, ponieważ jest szybki w przygotowaniu i pyszny! Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, wypróbuj ten chłodzący deser!
Składniki:
6 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Do nadzienia:
50 dkg galaretki wiśniowej
1 dl soku wiśniowego
1 dl wiśni 1 szklanka dżemu wiśniowego 1 dl przecieru wiśniowego 1 łyżka przecieru wiśniowego
5 dl bitej śmietany
3 łyżki cukru pudru
2 saszetki bitej śmietany
5 dkg wiórków czekoladowych
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywną pianę. Ubić żółtka z cukrem, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Ubijać do uzyskania gładkiej masy i dodać białka. Umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut. Po upieczeniu pokroić na mniejsze kawałki i rozłożyć palcem do 6-8 szklanek/kieliszków. Wymieszać aromat rumowy z sokiem wiśniowym i skropić biszkopty. Udekorować obficie konfiturą wiśniową. Ubić bitą śmietanę, dodać bezę i cukier puder, a następnie obficie nałożyć do szklanek. Kontynuuj układanie warstw w ten sposób, aż wszystkie składniki się skończą. Na wierzchu ułożyć bitą śmietanę, udekorować pestkami wiśni i posypać wiórkami czekoladowymi. Ostudzić i podawać. Zaleca się zjedzenie go w ciągu dwóch dni, ponieważ mus rozpadnie się po dłuższym czasie, pomimo utrwalenia musu.