Jeśli masz ochotę na lekkie i szybkie ciasteczka o magicznym smaku, spróbuj tego!
Składniki:
20 dkg cukru pudru
2 saszetki cukru waniliowego
2 jajka
10 dkg masła
1 starta skórka z cytryny
20 dkg mielonego maku
20 dkg mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 dl mleka
25 dkg wiśni bez pestek (z puszki)
Przygotowanie:
Jajka, cukier, wanilię, skórkę z cytryny i masło zmiksować na kremową masę. Dodać mąkę, sól i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać, dodać trochę mleka i dodać mak. Wlać resztę mleka i dobrze wymieszać. Gdy ciasto się połączy, przelej je do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Dobrze odsączyć i posypać wiśniami. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40 minut. Przy podawaniu można posypać cukrem pudrem.