Ciasto Kanapkowe Dla Leniwych Matek – Szybkie W Wykonaniu I Pyszne. Genialny Przepis

Każda matka chce serwować swoim pociechom to co najlepsze! Wiadomo jednak, ze w natłoku codziennych obowiązków nie zawsze jest czas aby przygotować coś zdrowego i pełnowartościowego. Dlatego przedstawiamy ten genialny przepis!

Składniki:

  • 0,5 kg twarożku
  • 130 g masła
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 2 łyżki kakao
  • 0,5 szklanki rodzynek
  • skórka z cytryny
  • 1,5 szklanki mąki pszennej

Przygotowanie:

Mąkę przesiej przez sito u dosyp proszek do pieczenia. Rozpuść 100 g masła, dosyp do niego szklankę cukru, opakowanie cukru waniliowego i bardzo dokładnie wszystko wymieszaj.

Dosyp łyżkę kakao i mieszaj do powstania gładkiej masy. Wbij jajko i znów dokładnie wszystko wymieszaj. Na końcu dosyp mąkę i zagnieć ciasto. Poznasz, że jest gotowe, gdy nie będzie się kleiło do dłoni.

Podziel ciasto na trzy części. Z jednej z nich uformuj kulkę, zapakuj w folię i zamroź. Formę o wymiarach 20 cm na 20 cm natłuść masłem. Wyłóż równomiernie ciasto, zrób to ręcznie.

Pozostałe 20 g masła roztop. Białka jajek oddziel od żółtek. Białka schłodź w lodówce. Twarożek rozgnieć widelcem. Jeżeli jest kruchy możesz go przecisnąć przez sito.

Dodaj pozostały cukier, cukier waniliowy oraz rodzynki. Starannie wymieszaj. Przejdź do mieszania  żółtek przy pomocy trzepaczki i dodaj je do twarogu.

Nadzienie powstałe z twarogu rozprowadź na czekoladowym cieście. Wygładź powierzchnię. Wyjmij kulkę ciasta z zamrażarki i zetrzyj na tarce. Posyp na całej powierzchni twarogowe nadzienie.

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Piecz ciasto przez około 50 minut.

Rodzynki możesz podmienić na kandyzowane lub suszone owoce, czy też na orzechy, zależnie od Twoich preferencji . Możesz dodać również to i to.

Scroll to Top