Ciasto jest tak miękkie, że rozpływa się, gdy tylko je ugryziesz! Błyskawiczne i pyszne! 🙂
Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki aromatu waniliowego
szczypta soli
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
5 dużych jabłek
Przygotowanie:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem i jogurtem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Wymieszać masę z pianą. Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę i wmieszać do ciasta. Wlać masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.