Jest warta wysiłku, ponieważ jest pyszna! Mam nadzieję, że pewnego dnia nabierzesz ochoty na jego zrobienie. 🙂
Składniki
ciasto francuskie z masłem,
jajka,
cukier,
bita śmietana.
Przygotowanie
Pokroić ciasto francuskie za pomocą noża do ciasta na paski o długości około 40 cm i szerokości 2,5 cm, posmarować jedną stronę paska białkiem jajka na szerokość palca, a następnie owinąć pasek, posmarowaną masłem stroną do góry, wokół krawędzi stożkowego stożka, tak aby krawędzie zachodziły na siebie.
Następnie umieść zwinięte ciasto na blasze do pieczenia, posmaruj wierzch jajkiem i piecz w bardzo gorącym piekarniku, aż małe rurki będzie można łatwo wyciągnąć z ciasta.
Po ostygnięciu użyj rękawa cukierniczego i gładkiej rurki, aby wypełnić je cukrową bitą śmietaną. Można również wypełnić cylindry ciasta ubitymi z cukrem białkami jaj. Jeśli nie masz foremki w kształcie tuby, możesz zrobić je samodzielnie z kartonu złożonego w stożek. Nie trzeba ich oczywiście zwilżać.