Idealne ciasteczko, którego nie da się zepsuć i nawet nie wymaga wyrabiania! :)) Wielki faworyt!
Składniki:
20 dkg mąki
1 saszetka proszku do pieczenia
20 dkg masła
20 dkg cukru
4 jajka
50 g niesłodzonego kakao w proszku
13 dkg wiśni
Na polewę:
1 dl bitej śmietany
wiśnie
Przygotowanie:
Ubić cukier z jajkiem. Roztopić masło i po ostygnięciu dodać do kremu. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wlać ciasto do natłuszczonego naczynia do pieczenia, odsączyć wiśnie i ułożyć je na wierzchu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Ciasto ostudzić, a następnie pokroić w plastry. Ubić bitą śmietanę, dodać odrobinę soku wiśniowego do smaku, aby uzyskać jaśniejszy kolor, wlać do rękawa cukierniczego i wycisnąć na plasterki ciasta, udekorować pestkami wiśni.