To o wiele lepsze niż zapiekanka, ponieważ pierogi mogą być tylko dobre! Z kwaśną śmietaną i serem są pyszne, tylko upewnij się, że robisz wystarczająco dużą porcję!
Składniki
35 dkg gotowanej wędzonej szynki,
40 dkg mąki,
2 jajka,
2-3 łyżki oleju,
12 dkg sera,
3 dl kwaśnej śmietany,
sól.
Przygotowanie
Szynkę zetrzeć na tarce. Z mąki, jajka, soli i wody uformować pierogi. Połowę pierogów ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia, następnie równomiernie rozłożyć na pierogach mieloną szynkę i posypać połową startego sera. Skropić kwaśną śmietaną, przykryć pozostałymi pierogami, ponownie skropić kwaśną śmietaną i posypać pozostałym startym serem. Piec w gorącym piekarniku, aż będą czerwone.