5 doskonałych sałatek z kapusty pekińskiej. Będziesz cieszyć się, poczujesz się pełny, a co najważniejsze, znacząco wpłyniesz na swój układ trawienny i jelita. Dla tego ta kapusta jest cudem

Kapusta pekińska to dość smaczne i interesujące warzywo, które jest łatwe do zdobycia, można za nie zapłacić niewiele, a także można dzięki niemu przygotować wiele dobrych potraw. Szczególnie sałatki warzywne. Przedstawiamy 5 przepisów, które nie tylko przypadną Ci do gustu, ale także przyniosą korzyści Twojemu organizmowi. Kapusta pekińska, znana również jako petsai, jest bardzo dobrym pomocnikiem w przypadku różnych problemów trawiennych.

Co potrafi kapusta pekińska?

Zanim wspólnie przyjrzymy się poszczególnym przepisom i temu, co dokładnie można z niej zjeść, warto oczywiście przyjrzeć się także temu, jakie korzyści niesie ze sobą kapusta pekińska. Przede wszystkim może być bardzo dobra dla jelit, zarówno jelita cienkiego, jak i grubego. Zapewnia to dobre funkcjonowanie jelit i prawidłowe przetwarzanie żywności, a także zapobiega powstawaniu gazów i innych trudności.

Nie można też nie wspomnieć o tym, że kapusta pekińska jest wprost zalecana osobom, które borykają się z pewnymi komplikacjami zdrowotnymi. Są to na przykład diabetycy, czyli osoby cierpiące na cukrzycę. W ich przypadku wspomniane przez nas surówki na pewno im nie zaszkodzą. Równie pewne jest to, że nie zaszkodzą one również pacjentom cierpiącym na choroby serca. Oni również mogą być pewni, że petsai przyniesie im znaczne korzyści.

Sałatka z kminkiem

Kuchnia azjatycka jest o tyle ciekawa, że nie boi się eksperymentować i łączyć różnych składników w ciekawy sposób. Tak właśnie jest w przypadku tej wyjątkowej sałatki z kapusty pekińskiej z czarnuszką. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Podstawą jest posiekana kapusta pekińska, do której następnie dodaje się odrobinę marchewki i oczywiście kminek, który dodaje ciekawego smaku. Wszystko doprawione jest odrobiną sera i soku z granatu. Jeśli go nie masz, możesz użyć klasycznej limonki lub cytryny jako alternatywy.

Sałatka z pomarańczą

Łączenie warzyw z owocami nie jest niczym niezwykłym we współczesnej kuchni. I właśnie dlatego przyglądamy się obecnie przepisowi, który jest po prostu sałatką z pomarańczą. Nie musimy chyba przypominać, że jej podstawą jest kapusta pekińska. Jeśli spojrzymy również na to, co jest na wierzchu, to jest to pomarańcza. I co jeszcze? Nic, jeśli chodzi o składniki. Ważne jest jednak, aby uzyskać lekko kwaśny i przyjemny smak, który uzyskuje się dzięki połączeniu octu jabłkowego i soku z cytryny. To jest właśnie dressing. Kolejną innowacją może być posypanie pestkami dyni. Nie jest to jednak konieczne.

Sałatka z szynką

Jesteś miłośnikiem mięsa? Jeśli nie możesz się bez niego obejść, możesz zjeść je również w sałatce. Ten przepis zachwyci zarówno składnikami, jak i smakiem. Podstawą jest ponownie kapusta pekińska, która zostanie uzupełniona szynką, serem, a także marchewką i orzechami włoskimi. Jeśli chcesz wprowadzić więcej innowacji, możesz spróbować dodać cebulę dymkę. Ciekawy jest również dressing majonezowy. Chociaż omawiana kombinacja sałatek nie jest do końca dietetyczna, to z pewnością zachwyci Cię tym, że jest jedną z najsmaczniejszych, jakie prezentujemy w naszym asortymencie.

Sałatka z kurczakiem

Dla miłośników mięsa jeszcze jedna wskazówka. Nie z szynką, ale z kurczakiem. Konkretnie jest to pierś z kurczaka, która stanowi podstawę przepisu. Do nich oczywiście ponownie dodajemy kapustę pekińską. A o czym nie zapomnieć? Jest też dymka, jest marynowana kukurydza i natka pietruszki. Dressing w tym przypadku jest znacznie zdrowszy, ponieważ przygotowuje się go z oliwy z oliwek, soku z cytryny, octu balsamicznego, a także soli i pieprzu. Ci, którzy chcą jeszcze ciekawszego smaku, nie powinni bać się spróbować oregano lub bazylii, które są ziołami dobrze komponującymi się z kurczakiem.

Sałatka z ogórkiem

Czysto warzywna, a także całkiem logicznie najzdrowsza dostępna opcja. Sałatka z ogórkiem jest interesująca, ponieważ tak naprawdę potrzebujesz tylko kapusty pekińskiej i ogórka. Wszystko należy posiekać, wymieszać w misce i dodać sok z cytryny, sól oraz oliwę z oliwek. Następnie należy natychmiast spożyć sałatkę, aby zapewnić zarówno chrupkość ogórka, jak i chrupkość samej kapusty pekińskiej.

Scroll to Top