1 ziemniak, 1 marchewka, 1 cukinia i przygotuj super smaczne drugie danie!

Podawanie krokietów przy stole to najlepszy sposób na przekonanie dzieci, ale także niektórych dorosłych, do jedzenia warzyw.

Na przykład krokiety ziemniaczane z marchewką i cukinią są idealne, aby przyciągnąć do stołu nawet najbardziej sceptycznych.

Lepsze niż mięso, są łatwe i niezwykle szybkie w przygotowaniu. Świetny sposób na opróżnienie lodówki w mgnieniu oka.

Oto składniki i kroki gotowania tych przysmaków.

Krokiety ziemniaczane z marchewką i cukinią: składniki

Przygotować warzywa używając:

1 marchewki
1 ziemniak
½ łyżeczki soli
1 cukinia

Wyrobić ciasto z:

2 łyżki mąki
½ łyżeczki soli
20 g gotowanego sezamu
25 g oleju roślinnego
20 g zielonej cebuli
3 jajka

Na patelni dodać:

Olej roślinny jeden obrót

Procedura

Przekrój cukinię na pół i dobrze wydrąż łyżeczką. Następnie zetrzyj skórkę do pojemnika i dopraw solą. Odstaw wszystko na 8 minut.

W międzyczasie usuń skórkę i zetrzyj ziemniaka do miski. Zrób to samo z marchewką.

Wyciągnij cukinię i ziemniaka i po wyciśnięciu ich, aby usunąć nadmiar płynu roślinnego, umieść je w misce razem z marchewką.

Teraz dodaj do warzyw jajka, ugotowany sezam, sól i olej roślinny. Następnie dodaj posiekaną zieloną cebulkę, mąkę i wymieszaj drewnianą łyżką.

Gdy mieszanina będzie gładka, podgrzej olej roślinny na patelni. Gdy będzie gorący, dodaj trochę mieszanki, formując z niej krokiety.

Powtarzaj ten proces, aż skończy się ciasto. Gotuj swoje małe arcydzieła na średnim ogniu przez około 4 minuty z każdej strony. Smacznego.

Podoba Ci się przepis? Napisz komentarz na Facebooku
Scroll to Top